Исследование PAN Europe выявило следы TFA, вечного загрязнителя, в европейских винах
 
Исследование в 10 странах ЕС показало присутствие в 49 сортах вин следов вечных химикатов.
Европейское вино не защищено от вечных загрязнителей и нередко содержит следы трифторуксусной кислоты (TFA). Таковы результаты исследования группы Pesticide Action Network Europe (PAN Europe) в 10 странах ЕС.

Вечные химикаты, как отмечают эксперты, не разлагаются естественным образом и практически не устраняются при водоочистке. Эксперты выяснили, что в 49 сортах вин присутствие вечных химикатов стало многократно расти с 2010 года.

Причины разнообразны, поясняет Саломе Ройнель из PAN Europe. "На глобальном уровне все эти фторсодержащие газы вновь присутствуют в наших системах охлаждения, они очень распространены и выбрасываются в атмосферу, - поясняет она. - Отмечено и загрязнение грунтовых вод. Мы знаем, что основным источником являются пестициды, поскольку эти вещества распыляются непосредственно на почву, загрязняя сельхозкультуры и так проникают в грунтовые воды".


Авторы исследования сообщили, что нашли следы TFA даже в органических винах. Они призвали к соблюдению принципа предосторожности для защиты здоровья граждан. "TFA - вещество, которое долгое время оставалось вне поля зрения, - отмечает Саломе Ройнель. - У нас очень мало исследований, касающихся его токсичности. Но вот недавние работы, проведенные винной отраслью, показали, что химикат влияет на эмбрионов кролика. Это говорит о его репродуктивной токсичности и о воздействии на развитие плода".

Вина с наибольшим содержанием TFA также показали следы пестицидов. В мае вопрос о запрете этих веществ для борьбы с вредителями будут обсуждать страны ЕС.