Первый супермаркет открылся, как и полагается в США, название его не очень благозвучное – Piggly Wiggly.

В 1916 году в Мемфисе (штат Теннесси) мистер Кларенс Сондерс основал первый магазин самообслуживания с неблагозвучным названием Piggly Wiggly. "Piggly Wiggly" переводится как "Вертлявый Поросёнок".

Впервые в мире покупатели получили возможность выбирать продукцию лично, все щупая, нюхая и нося за собой в корзинке, выдавать которую тоже придумал Сондерс.

В магазинчике впервые каждый продукт был промаркирован ценой, установлены турникеты на входе, для сохранения свежести скоропортящегося товара использованы холодильные витрины, а сотрудники были одеты в униформу — для обеспечения гигиены.

Вскоре такую манеру торговли поддержали тысячи американских бакалейщиков. Размещение продуктов стало стандартизированным, и покупатели точно знали, где находятся их любимые товары, в каком бы городе они в такой магазин ни зашли. Бум Piggly Wiggly пришелся на 1932 год, когда в США работало уже 2660 таких магазинов, оборот которых достигал $180 млн в год.